Oliver Burri, restaurador dinámico, regenta desde hace ya 20 años uno de los más visitados y elegantes refugios gastronómicos de la zona.

“Durante esta larga andadura, he trabajado y buscado día a día que la innovación, creatividad y calidad de nuestros platos sea la marca de la casa, una casa en la que espero que el visitante se sienta como en la suya propia”.

 

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