Oliver Burri, restaurateur dynamique, tient depuis déjà 20 ans un des refuges gastronomiques les plus visités et les plus élégants de la région.

« Au cours de ce long voyage, jour après jour j’ai travaillé et cherché à ce que l’innovation, la créativité et la qualité de nos plats soient la marque de la maison, une maison dans laquelle, je l’espère, les visiteurs se sentent comme chez eux ».

 

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